قهوه ‌ساز سه کاره NS-509

 

• توان مصرفی 1850 وات
• مجهز به یک عدد نازل بخار
• مجهز به دو ترموستات مجزا
• دارای دو نازل یا مجرای خروجی قهوه
• ظرفیت مخزن آب مشترک 1 لیتر ( 10 فنجان )
• ظرفیت قوری مدرج 1 لیتر از جنس شیشه پیرکس
• جنس مخزن آب از پلاستیک و جنس لوله‌ها از استیل

معرفی اسپرسو ساز ناسا الکتریک NS-509

اسپرسوساز ناسا الکتریک NS-509 از دستگاه‌ها و محصولات کاربردی می‌باشد، که برای مصارف خانگی و اداری و شرکتی کاربرد دارد. جنس بدنه این اسپرسو ساز از پلاستیک با کیفیت ABS می‌باشد که استحکام بالایی دارد. بر روی بدنه یک کنترل پنل با کلیدهای متعدد تعبیه شده است، که برای اعمال تنظیمات مربوط به دستگاه به کار می‌رود. حداکثر توان این دستگاه 1850 وات بوده و قدرت فشار آن 15 بار می‌باشد. ظرفیت مخزن آب این دستگاه 1 لیتر بوده و به اندازه 10 فنجان ظرفیت دارد. اسپرسو ساز ناسا الکتریک NS-509 از دو قسمت و در واقع دو کاربرد مختلف تشکیل شده است، که یکی مربوط به اسپرسو و دیگری مربوط به قهوه می‌باشد. کنترل پنلی که برای این قهوه ساز تعبیه شده است نیز دو کاربرد جداگانه دارد و پنل سمت راست مربوطه به قهوه و پنل سمت چپ مربوط به اسپرسومی‌باشد. البته با  قهوه ساز سه کاره مدل NS-509 می‌توان انواع نوشیدنی‌های گرم از جمله چای، دمنوش و… را در قسمت قوری درست کرد.

این اسپرسو ساز دارای دو عدد نازل قهوه است که در زیر هدگروپ دستگاه قرار گرفته‌اند و همچنین از نازل بخار نیز بهره می‌برد. قابلیت جداسازی سر نازل و چرخش آسان آن جهت فوم گیری و قابلیت گرم نگهدارنده و سینی ضد چکه و …. از قابلیت‌های ویژه این محصول می‌باشند. سیستم تنظیم فشار بخار و المنت و حالت گرم نگهدار و دو ترموستات جداگانه برای قهوه ساز و اسپرسو ساز و … از ویژگی‌های بارز اسپرسوساز NS-509 هستند که کارآیی و استفاده از آن را راحت نموده‌اند.

مشخصات ظاهری اسپرسوساز ناسا الکتریک NS-509

اسپرسوساز سه کاره NS-509 همانطور که در بالا نیز اشاره کردیم، یک دستگاه کاربردی 3 کاره است و قابلیت تهیه قهوه فرانسه و قهوه اسپرسو و کاپوچینو قابلیت تولید کف شیر را نیز دارد. این دستگاه کاربردی در عین بهره‌مندی از این همه کارآیی ظاهری جذاب و دلنشین نیز دارد که از ترکیب دو رنگ پرطرفدار مشکی و نقره‌ای به دست آمده است. بدنه از جنس پلاستیک با کیفیت ABS بوده و تنها قسمت بالایی آن که نمایشگر بر روی آن قرار گرفته از جنس استیل می‌باشد. کنترل پنل و نمایشگر دیجیتالی به همراه چراغ‌های نشانگر همگی بر روی قسمت جلویی اسپرسو ساز قرار گرفته‌اند.

کار کردن با این اسپرسو ساز به سادگی فشار دادن دکمه‌های کلیدی واقع بر روی بدنه است. نهایت دقت در طراحی این محصول در جداسازی بخش کنترل پنل قهوه ساز و اسپرسوساز نهفته است. در واقع سمت راست دستگاه که دارای جایگاه نگهدارنده قوری است مربوط به قهوه ساز است و سمت چپ محصول نیز که هدگروپ و نازل بخار در آن تعبیه شده بود در سمت چپ دستگاه قرار دارد. از این دو قسمت هم بصورت همزمان و هم بصورت تکی می‌توان استفاده کرد و همزمان هم برای تهیه قهوه فرانسه و قهوه اسپرسو به کار می‌رود.

یک قوری با بدنه مدرج و از جنس شیشه پیرکس برای این دستگاه قهوه‌ ساز در نظر گرفته شده است، که ظرفیت آن 1 لیتر می‌باشد.  شیارهایی که دورتا دور درب قوری قرار دارد راه ورود قهوه به داخل قوری است و اصلا نیازی به باز کردن درب نیست. این شیارها مانع پاشیده شدن قهوه به اطراف می‌شود. درب قوری به کمک شاسی مخصوص قوری قابلیت جداسازی دارد که به شست‌و شوی آسان آن کمک می‌کند.

تهیه اسپرسو با اسپرسو ساز NS-509

مقداری پودر قهوه داخل صافی بریزید و با کمک تمپر پودر قهوه را فشار دهید. سپس صافی را داخل قیف فلزی مربوط به هدگروپ بگذارید و با کمک دسته و میله فشار هدگروپ را به اسپرسو ساز وصل نمایید. با چرخاندن هدگروپ در خلاف جهت حرکت عقربه‌های ساعت، هدگروپ را محکم کنید و آن را در حالت قفل LOCK قرار دهید. سپس آب داغ را داخل لیوان ریخته و لیوان یا فنجان قهوه را بر روی سینه ضد چکه قرار دهید. در این حالت بعد از روشن شدن چراغ سبز و فشار دادن کلید PUMP قهوه به سمت لیولان سرازیر خواهد شد.

مخزن آب را تا حد MAX پر کنید و دکمه ON مخصوص اسپرسو ساز را روشن نمایید، تا نمایشگر قرمز روشن شود. نمایشگر سبز بر روی حالت اول یعنی گرم شدن چشمک خواهد زد و این همان حالت پیش فرض دستگاه است. در این حالت کلید PUMP را فشار دهید، تا در صورت وجود آب پمپ بلافاصله بسته شود و المنت روشن شده و عملیات گرم کردن اولیه آب شروع شود. زمانی که عملیات گرم شدن اولیه به پایان رسید، چراغ چشمک زن سبز خاموش می‌شود و خبر از آماده به کار بودن دستگاه می‌دهد. در این حالت با فشار دادن دوباره کلید PUMP آب به سمت بیرون هدایت می‌شود.

بعد از درست کردن اسپرسو برای ایجاد کف بر روی آن باید کلید بخار را فشرده و از طریق باز کردن دریچه با پیچ چرخشی که در کنار سمت راست دستگاه قرار دارد کف و بخار لازم را ایجاد کنید.

تهیه قهوه با قهوه ساز ناسا الکتریک NS-509

برای درست کردن قهوه در قهوه ساز ناسا الکتریک ابتدا مخزن آب را از آب پر کنید، سپس فیلتر نایلونی را داخل قیف قرار دهید و مقداری پودر قهوه را مناسب با سیلقه خود داخل فیلتر کاغذی بریزید ودرپوش مخزن را بگذارید. قوری شیشه‌ای را روی صفحه گرمکن بگذارید و قهوه ساز را به برق وصل کنید. با وصل کردن دستگاه به برق نمایشگر عدد 12:00 را نمایش خواهد داد. برای چکیدن قهوه باید کلید ON مخصوص چکیدن قهوه را دو بار فشار دهید. این قهوه ساز با گذشت 30 ثانیه از جوشیدن قهوه بصورت خودکار خاموش می‌شود. در این حالت قابلیت گرم نگهدارنده وارد عمل شده و از سرد شدن قهوه جلوگیری خواهد کرد.

قابلیت شروع به کار خودکار

یکی از قابلیت‌های ویژه اسپرسو ساز ناسا الکتریک NS-509 تایمر تاخیر یا در واقع شروع به کار خودکار می‌باشد. این قابلیت امکان روشن شدن دستگاه را به ساعت مشخص فراهم آورده است. در واقع اگر قصد دارید دستگاه را برای ساعت مشخصی تنظیم نمایید، می‌توانید با استفاده از کلید PROG این برنامه را به دستگاه بدهید. دقت داشته باشید که این عمبکرد تنها برای قهوه ساز کاربرد دارد. بار اول کلید PROG را فشار دهید و ساعت و دقیقه را بر اساس زمان آن لحظه تنظیم کنید، سپس بار دیگر PROG را فشار دهید تا TIMER را برای شما نمایش دهد و برای تنظیمات تایرم زمان دلخواه خود را وارد کنید. این برنامه حداکثر تا 24 ساعت را پشتیبانی می‌کند و قابلیت تاخیر 24 ساعت را دارد، نه بیشتر.همچنین برای غیر فعال کردن شروع به کار خودکار، دو بار کلید ON چکدن قهوه را فشار دهید.

کنترل پنل و کارآیی آن

بر روی کنترل پنل اسپرسو ساز ناسا الکتریک NS-509 در قسمت اسپرسو 3 چراغ نشانگر تعبیه شده‌اند، که شامل نشانگر ON به معنای روشن بودن دستگاه و نشانگر حالت گرم کن با آیکون مخصوص و نشانگر حالت بخار با آیکون مخصوص می‌باشد. چراغ‌های نشانگر حالت بخار و گرم نگهدار به رنگ سبز روشن می‌شوند و یا چشمک می‌زنند. اگر چراغ حالت گرم نگهدار در حال چشمک زدن باشد به این معناست که دستگاه در حال گرم شده است و زمانی که این چراغ با رنگ سبز ثابت شد به این معناست که می‌توانید قهوه تهیه نمایید. برای نشانگر بخار نیز دقیقاً به این صورت است با این تفاوت که زمانی که چراغ نشانگر ثابت شد و به رنگ سبز نمایش داده شد، به این مفهوه است که می‌توانید بخار تهیه کنید.

دکمه‌هایی که برای اسپرسو تعبیه شده‌اند، شامل دکمه oN برای روشن کردن، دکمه PUMP برای کنترل کردن تلمبه زدن آب و کلید سوئیچ بخارقهوه برای کنترل حالت تولید قهوه و  بخار به کار می‌رود.

هدگروپ و کارآیی آن در اسپرسو ساز

هد گروپ مکان مخلوط شدن آب با قهوه است و دسته‌ای است که در قسمت جلوی اسپرسوساز ناساالکتریک قرار دارد. قسمتی از دستگاه که در فیلتر مخصوص آن قهوه ریخته و از طریق قفل چرخشی، دسته آن به بدنه متصل می‌شود. جنس هدگروپ یا پرتافیلتر از استیل ضد زنگ می‌باشد که از قدرت فیلتر کردن بالایی برخوردار است. جنس دسته هدگروپ نیز از پلاستیک نسوز ABS است. این دسته دارای قلاب نگه‌دارنده و صافی آلیاژ آلمینیوم می‌باشد. از هد گروپ می‌توان به عنوان قلب دستگاه اسپرسوساز مدل 509-NS ناسا الکتریک نام برد که مسئولیت تهیه یک فنجان اسپرسوی با کیفیت را بر عهده دارد. میزان قهوه مورد نظر را که اصولا تجربی به دست می‌آید، داخل فیلتر هد گروپ ریخته و با کمک تمپر آن را فشرده می‌کنیم. بعد از پر شدن صافی، پرتافیلتر را در جایگاه خود قفل می‌کنیم.

سبدی که داخل هدگروپ قرار دارد، محل قرار گرفتن و کوبیدن قهوه است. جنس آن از استیل ضدزنگ می‌باشد. این سبد دارای درز‌های بسیار ریزی است که باعث بالا رفتن دقت فیلتر، قهوه هنگام مخلوط شدن با آب می‌‍شود. این قدرت فیلتر بالا نشان از قدرت بالای دستگاه دارد و باعث غلیظ و باکیفیت‌تر شدن قهوه می‌شود. قسمت هد گروپ دارای یک قلاب نگهدارنده در قسمت سبد فیلتر است. این قلاب باعث نگهداری سبد فیلتر هنگام استفاده از پرتافیلتر می‌شود.

اجزای تشکیل دهنده اسپرسو ساز ناسا الکتریک

تمپر قاشقی گرد از جنس پلاستیک نسوزاست. این قاشق عمل فشرده سازی و صاف کردن قهوه را انجام می‌دهد. فشردن قهوه در پرتافیلتر باعث جاسازی حجم بیشتری از قهوه در صافی می‌شود. میزان قهوه بیشتر، باعث بالا رفتن غلظت و کیفیت اسپرسو می‌شود. به مجرای خروجی قهوه نازل می‌گویند. اسپرسوساز مدل NS-509 دارای دو نازل در قسمت اسپرسوساز است. در قسمت اسپرسوساز دقیقا جایی که فنجان خود را قرار می‌دهید یک سبد ضدچکه به همراه سینی آن قرار دارد. این سبد مانع ریختن قهوه به اطراف و ایجاد کثیف کاری می‌شود. جنس این سبد ضدچکه از پلاستیک نسوز و جنس سینی آن از استیل ضدزنگ است.

برای درست کردن قهوه‌هایی از جمله لاته و کاپوچینو از کف شیر یا ماکروفوم استفاده می‌کنند و قهوه را به حالتی خامه‌ای و کشدار در می‌آورند. به کف یا حباب‌هایی که بر روی قهوه درست می‌کنیم ماکروفوم می‌گویند.