فروشگاه آنلاین مرز کالا | بازاری به وسعت مرزهای ایران
چرا عسل را مصرف می کنیم?
عسل طبیعی محصولی است که به راحتی پیدا نمی شود.در واقع در چرایی مصرف و هدف استفاده از آن اهیمت اساسی در انتخاب نوع محصول و خرید عسل دارد. برای مثال عسلی که با هدف دارویی مصرف می شود با عسلی که با هدف استفاده در صنایع غذایی مصرف می شود، فرق دارد
از منظر کلی عسل دو نوع اصلی دارد:
عسل: از شهد گلها و شکوفه‌ها تولید می‌شود؛
عسلک یا شهد نباتی: عسلی که از مدفوع شیرین حشراتی مانند شته تولید می‌شود.
انواع عسل با توجه به نوع عرضه و بسته‌بندی آن
عسل شانه‌ای
این عسل در شانه موم زنبورعسل فروخته می‌شود. این تازه‌ترین و خالص‌ترین نوع عسل است و عسل آن در معرض هوا قرار نگرفته است.
عسل حاوی شانه تکه‌ای
این عسل همان عسل مایع است، اما تکه‌های موم و شانه هم در آن دیده می‌شود.
عسل مایع
این شکل عسل برای بیشتر ما آشناست و عسلی است که در آن موم وجود ندارد.
عسل استخراج‌شده
این عسل مانند عسل صاف‌شده از شانه جدا شده است، با این تفاوت که برای جدا کردن آن از دستگاه عسل‌گیر استفاده شده است. این رایج‌ترین روش عسل‌گیری است.
عسل متبلورشده یا شکرک‌زده
همه انواع عسل با گذشت زمان به اصطلاح شکرک می‌زنند. در واقع این گلوکز موجود در عسل است که به شکل طبیعی متبلور می‌شود. هر چه عسل دارای گلوکز بیشتری نسبت به فروکتوز باشد و رطوبت بیشتری داشته باشد، سریع‌تر متبلور می‌شود. عسلی که فروکتوز بیشتری دارد ممکن است تا چندین سال در برابر تبلور مقاومت کند. عسل کانولا ممکن است حتی در همان کندو تبلور را شروع کند
از کجا عسل خالص بخریم
برای خرید بهتر و درست عسل توصیه می شود عسل به صورت مستقیم و کمترین واسطه از زنبوردار تهیه شود. با کاهش میزان واسطه ها اعتماد میان تولید کننده و مصرف کنند بیشتر می شود.
به همین خاطر توصیه می شود عسل خالص را از فروشگاه هایی که مستقیم با زنبوردار حرفه ای و کاردرست کار می کنند؛ خرید کنید. برای مثال فروشگاه مرزکالا به صورت مستقیم با زنبورداران با سابقه کار می کند. و تمامی عسل هایی که برای فروش می گذارد. به همین خاطر مرزکالا برای اطمینان کیفیتت محصول و اعتماد خریداران هیچ واسطه ای قرار نمی گذارد.
برگه آزمایش کیفیت محصول
توصیه می کنیم از فروشگاه ها درخواست ارائه برگه آزمایش محصول کنید. در واقع محل خرید عسل زیاد مهم نیست این که از چه کسی و با چه شرایطی خرید می کنید مهم تر است.
برای مثال ما در مرزکالا علاوه بر ارائه برگه ازمایش به مشتری؛ به عنوان تنها نهاد واسط ضمانت کیفیت محصول،بسته بندی و ارسال را انجام می دهیم. از جایی عسل طبیعی بخرید که خلوص آن را تضمین کند و عطر و طعم طبیعی خود را داشته باشد، مارک های بسیاری در بازار وجود دارند که ادعا می کنند که عسل طبیعی و خالص را به فروش می رسانند. اما بسیاری از آنها تنها شربت شکر با مقدار کمی عسل مخلوط شده است.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.