زعفران دختر پیچ (دسته) یک مثقالی

زعفران دسته چیست؟

زعفران دختر پیچ چیست؟ و چه خواصی دارد؟ آیا همان زعفران دسته است؟ در ادامه به همین موضوعات خواهیم پرداخت.

زعفران دسته

زعفران دسته یکی از انواع زعفران بوده و اصلی خرید آن محسوب می شود. تقلب در آن راهی ندارد و جایی برای دخالتانسان در آن وجود ندارد چرا که گل زعفران به همراه ریشه عرضه می شود.

زعفران دختر پیچ چیست؟

زعفران دختر پیچ همان زعفران دسته است که بدون جداسازی بخش خاصی از رشته زعفران و با کنار هم چیده شدن وخشک شدن رشته کامل زعفران (شامل کلاله و خامه) به‌دست می‌آید. به‌طور معمول طول بخش خامه در حدود 5 تا 7 میلیمتر بوده و در صورتی‌که زعفران از کیفیت مناسبی برخوردار باشد طول بخش کلاله از آن بیشتر خواهد بود.

کیفیت زعفران دخترپیچ

کیفیت و عطر و بوی این نوع زعفران فوق العاده است.طریقه چیدن رشته‌های زعفران بر روی هم به صورت یک‌سویهمی‌باشد. به این صورت که کلاله‌ها روی یکدیگر و خامه‌ها نیز بر روی همدیگر قرار می گیرند.

خواص زعفران دسته

• این نوع زعفران تمامی خواص زعفران را یکجا دارد
• عطر و بوی فوق العاده
• قیمت زعفران دخترپیچ نسبت به سایر انواع زعفران کمتر و ارزانتر است.
• امکان تقلب کمتر در این نوع زعفران